Рецепт Рождественского миндального штоллена

Штоллен — традиционный немецкий десерт (можно назвать его кекс) с богатой историей. В этом рецепте штоллен из миндальной муки, что делает его более плотным, маслянистым и безумно вкусным, да еще и с большим количеством сухофруктов, которые пропитывались в соке апельсина и коньяка.